CV
Công ty
Trắc nghiệm MI
Tính lương Gross - Net
Tính lãi suất kép
Lập kế hoạch tiết kiệm
Tính bảo hiểm thất nghiệp
Tin tức
Liên hệ
Đăng tuyển / Đăng CV
Bạn là ?
Hạn ứng tuyển: 23/03/2025
- Hà Nội: Bếp trung tâm - Chang Modern Thai Cuisine, số 107 Xuân La - Xuân Tảo, Bắc Từ Liêm, Bắc Từ Liêm, Quận Tây Hồ
Chịu trách nhiệm quản lý các hoạt động của toàn bộ khu vực bếp - Bếp Trung tâm của nhãn hàng Chang Modern Thai Cuisine tại Hà Nội (phụ trách hệ thống 3-5 nhà hàng cơ sở) nhằm đảm bảo vận hành của bếp hiệu quả, đúng quy định để chế biến các món ăn đạt chất lượng phục vụ khách hàng.
1. Quản lý nhân viên phụ bếp:
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên phụ bếp cách sơ chế thực phẩm và nguyên vật liệu sử dụng cho các quầy bếp, vệ sinh các trang thiết bị, dụng cụ làm bếp, theo đúng quy cách của Nhãn hàng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phân công công việc cho từng nhân viên phụ bếp theo ca làm việc đã được sắp xếp sẵn.
Đánh giá đào tạo và kết quả công việc của từng nhân viên theo định kỳ.
2. Thực hiện hoặc kiểm tra quy trình chế biến món ăn.
Kiểm tra nguyên vật liệu được sơ chế, tẩm ướp, bảo quản theo đúng theo quy cách của nhãn hàng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giám sát quy trình chế biến món ăn tại các quầy để đảm bảo tốc độ phục vụ khách hàng nhưng tuân thủ theo đúng công thức hướng dẫn từ phòng R&D và theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Thực hiện chế biến món ăn theo đúng công thức và định lượng quy định
Thực hiện trang trí món ăn và kiểm tra tất cả món ăn lần cuối cùng trước khi phục vụ cho khách hàng.
Giải quyết các sự cố phát sinh trong ca liên quan đến vận hành của bếp và chất lượng món ăn.
3. Kiểm soát nguyên vật liệu và hàng hóa.
Theo dõi xuất nhập tồn, kiểm đếm hàng hóa theo định kỳ và theo đúng quy định của công ty để đảm bảo hàng hóa trong khu vực phụ trách đầy đủ và đạt chất lượng để phục vụ khách hàng.
Kiểm tra số lượng hàng hóa và doanh thu ước tính để đặt mua hàng hóa và nguyên vật liệu theo đúng định kỳ.
Thực hiện nghiêm ngặt quy trình hủy hàng, xuất hàng và nhập hàng và bàn giao ca.
4. Kiểm soát vệ sinh của khu vực bếp
Hướng dẫn, kiểm tra vệ sinh khu vực bếp, trang thiết bị bếp, công cụ dụng cụ bếp mỗi đầu ca và cuối ca.
5. Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu
Kinh nghiệm 1 - 2 năm ở vị trí tương đương, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng món Thái/Bếp nóng/Bếp Á (có kỹ năng đánh chảo, xóc chảo,...)
Có bằng cấp/chứng chỉ ngành Bếp
Có khả năng quản lý đội nhóm
Vui vẻ, cần cù, sức khỏe tốt
Có khả năng ngoại giao, sáng tạo, tự tin, năng động, cầu tiến, có tinh thần trách nhiệm & chịu được áp lực cao trong công việc.
Vi tính văn phòng cơ bản.
Có định hướng gắn bó lâu dài.
Mức Lương hấp dẫn + Thưởng Tháng 13 và Thưởng KPI năm, thưởng kết quả công việc tháng.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Các chế độ Bảo hiểm, nghỉ phép theo quy định của Công ty và Luật Lao động.
Hưởng chế độ phúc lợi xã hội tốt.
Tham gia các khóa đào tạo chuyên môn, phát triển nguồn nhân lực, phát triển kỹ năng.
Có cơ hội phát triển lên các cấp quản lý cao hơn ở nhà hàng.
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Để xem bạn có phù hợp với vị trí công việc này không, hãy đăng nhập với tư cách ứng viên ngay để xem các phân tích từ 3s AI
Tuyển quản lý thu nhập 17 - 23 triệu toàn thời gian tại hà nội
CÔNG TY CỔ PHẦN A25 HOTEL
Tuyển quản lý thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại sơn la
Công ty cổ phần Công nghệ Phẩm Ba Đình
Tuyển quản lý thu nhập thương lượng tại bắc ninh
Công Ty TNHH Yura Corporation Bắc Ninh - Chi Nhánh Hà Nội
Tuyển quản lý thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ AN HOÀNG GIA
Tuyển quản lý thu nhập 9 - 16 triệu toàn thời gian tại hà nội
Công ty cổ phần kỹ thuật Sigma
Tuyển quản lý thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG BCONS Pro Company
Tuyển quản lý thu nhập thương lượng tại quảng nam
Công Ty TNHH HS Hyosung Quảng Nam
Tuyển quản lý thu nhập 20 - 25 triệu toàn thời gian tại hồ chí minh
Công ty TNHH Quản Lý Tài Sản Taisei VN
Tuyển quản lý thu nhập 10 - 25 triệu toàn thời gian tại hà nội
CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ QUỐC TẾ MERCURY
Tuyển quản lý thu nhập 12 - 20 triệu toàn thời gian tại hưng yên
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ HOÀNG DƯƠNG
Tuyển quản lý thu nhập 10 - 13 triệu toàn thời gian tại hồ chí minh
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THƯƠNG MẠI HOÀNG MINH
Tuyển mobile developer thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hà nội
Công ty Cổ phần Viễn thông ASIM
CÔNG TY TNHH TRẦN GIA PHÚ THÁI
Tuyển nhân viên kinh doanh thu nhập thương lượng tại hà nội
Tập Đoàn Ngọc Diệp
CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM GOLF
Tuyển trưởng ca thu nhập $ 450-650 /tháng tại hà nội
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN HỢP LỰC
Tuyển kế toán tổng hợp thu nhập $ 800-1.000 /tháng tại hà nội
GSM
CÔNG TY CỔ PHẦN THÔNG TIN TÍN DỤNG FINTECH VIỆT NAM
CÔNG TY TNHH CIEM GLOBAL
Tuyển trợ lý giám đốc thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hà nội
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ LOGISTICS BÌNH AN
Tuyển business intelligence thu nhập thương lượng tại hà nội
First Trust ACPA Vietnam CO., LTD
Tuyển quản lý thu nhập 10 - 25 triệu toàn thời gian tại hà nội
CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ QUỐC TẾ MERCURY
Tuyển quản lý thu nhập 10 - 13 triệu toàn thời gian tại hồ chí minh
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THƯƠNG MẠI HOÀNG MINH
Tuyển quản lý thu nhập 50 - 100 triệu toàn thời gian tại hà nội
CÔNG TY CỔ PHẦN ONE MOUNT GROUP
Tuyển quản lý thu nhập 10 - 15 triệu toàn thời gian tại hồ chí minh
CÔNG TY TNHH NGHỆ THUẬT GIẢI TRÍ TOPMUS
Tuyển quản lý thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hà nội
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN HÒA PHÁT Pro Company
Tuyển quản lý thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
công ty Cổ Phần Đầu Tư An Dưỡng Bình Mỹ
Tuyển quản lý thu nhập 20 - 40 triệu toàn thời gian tại bình dương
CÔNG TY CỔ PHẦN KAPLA VIETNAM
Tuyển quản lý thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hà nội
Công ty CP Giải pháp Thanh toán Việt Nam (VNPAY) Pro Company
Tuyển quản lý thu nhập trên 20 triệu toàn thời gian tại hà nam
CÔNG TY TNHH IPN VINA
Tuyển quản lý thu nhập $ 700-800 /tháng tại hà nội
Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại JDR Việt Nam
Mẫu CV hot theo ngành nghề
